Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti

I.G.T.

ASPETTO

Giallo paglierino abbastanza luminoso. Profumi puliti di frutta tropicale. Sensazioni fruttate all’assaggio, agrumi compresi, completate da un finale balsamico e quasi muschiato.

GRADAZIONE

12,5 % vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

ABBINAMENTI

Crostacei crudi e alla griglia, molluschi in guazzetto ma senza pomodoro. Pasta e fagioli, formaggi freschi di capra. Maiale in agrodolce.

Provenienza

Trentino Alto Adige

Uva dal colore grigio-rosa, derivante probabilmente da una mutazione del Pinot Nero, viene coltivato perlopiù nella parte nord orientale dell’Italia.

Prezzo