Bardolino

D.O.C.

ASPETTO

Tanta frutta rossa al naso. In bocca prosegue il leitmotiv fruttato, in questa fase si aggiunge anche la frutta scura, che gioca le sue carte gustative a suon di note dolci-acide di mora e ciliegia. Tannino acido non troppo evidente.

GRADAZIONE

12 % vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C

ABBINAMENTI

Preparazioni a base di pesce con utilizzo di pomodoro. Hot dog e primi piatti con carne e pomodoro (pasta al ragù o amatriciana). Pesci all’acqua pazza.

Provenienza

Veneto

Prodotto sulla sponda veronese del lago di Garda. Solitamente per realizzarlo si utilizza un blend di uve rosse, impiegate per la produzione del Valpolicella D.O.C. e dell’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Il vitigno principale di questo assemblaggio è, solitamente, l’uva Corvina.

Prezzo